培训交流强管理 学习宣传促提升

发布时间:2023-03-17作者:本站编辑来源:本站原创浏览:18147


为落实学院“三抓三促”行动部署,近日,学院后勤处组织40余人参加了兰州新区西岔园区市场监管局组织的院校食品安全培训会,学习交流食品安全管理经验,园区14家院校300多人参加了本次交流培训会议。


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会上,学院受邀就餐饮服务保障工作做了题为《开启食堂标准化管理的新征程》的经验交流发言。发言回顾了我院疫情三年中餐饮企业在食品安全和保障方面的坚守,餐饮服务规章制度不断建立和完善、食堂标准化管理逐步形成,食品安全问题常抓不懈。对学院2023年餐饮服务在标准化建设、坚定不移落实“双责”制、食安城市创建宣传活动等方面做了展望。

 

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今后,学院餐饮中心将结合园区市监局要求,加大校园食品安全风险隐患排查,落实食品安全风险双主体责任,严格执行食品安全日管控、周排查、月调度工作制度,强化监督管理,营造良好的餐饮文化氛围,做良心餐饮,让健康餐饮文化在校园蔚然成风。




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