【“三抓三促”行动进行时】 平博app下载组织后勤服务单位从业人员开展食品安全培训

发布时间:2023-03-28作者:本站编辑来源:本站原创浏览:1595


为落实学院 “三抓三促”行动部署,持续推进学院餐饮服务保障突出问题专项整治工作,服务学院“双高”建设,提升后勤服务水平,3月25日-26日,平博app下载召开2023年后勤服务单位从业人员食品安全培训会,就食品安全操作、食品安全法律法规、餐饮后勤服务管理等内容进行了系统培训。此次培训是学院自建院以来,参加人数最多、范围最广、内容最全、层次最高的一次食品安全培训。学院各餐饮公司、商铺、超市等从业人员及餐饮中心全体工作人员共600余人参加了培训。


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在培训动员会上,学院后勤管理部门要求全体从业人员要充分认识此次培训是落实学院“三抓三促”行动的具体体现和重要举措,要充分认识食品安全是重大的民生问题,各餐饮服务单位和从事食品生产加工销售的服务单位要加强食品安全相关知识的学习,严格遵守食品安全操作规范。希望通过本次培训,切实提高全体从业人员的食品安全意识、食品安全管理能力和水平,增强服务广大师生的责任感,为学院“双高”建设和后勤服务保障高质量发展做出应有的贡献。


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会议邀请到了食品安全技术服务高级工程师毛亚峰解读了《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规,讲座从校园食品典型案例、食品安全处罚条款、企业落实食品安全主体责任、食品安全事故处置、五常管理等方面进行了深入浅出、生动形象地讲解。与会人员还积极参与了知识问答环节的交流互动。


通过本次培训,各单位充分认识到了企业落实食品安全主体责任的重要性,进一步增强了从业人员食品安全意识、责任意识、法律意识和服务意识,提高了食堂规范化管理水平,为学院食堂标准化建设和促进学院后勤服务高品质、内涵式发展奠定了良好基础。


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