平博app下载召开食品安全工作推进会

发布时间:2024-12-02作者:来源:平博app下载浏览:23


为严格落实学院食品安全主体责任,提高食品安全风险防范意识,扎实推进食品安全各项工作,1128日,后勤基建处召开了食品安全工作推进会,学院党委副书记、副院长王茂昌出席会议并讲话。



会上,学院后勤基建处通报了近期食品安全日常检查及月度考核结果,提出相关工作要求,王茂昌书记安排部署了今后学院食品安全总体工作。


会议强调,各餐饮服务单位一是要严格落实企业主体责任,明确各级食品安全管理人员岗位职责,规范管理,靠实责任,企业负责人对食品安全工作全面负责,食品安全总监、食品安全员按照岗位职责协助负责人做好食品安全管理工作;二是要抓好从业人员培训工作,精准开展培训,分岗位、分类别、分项目精细化制定培训方案,对“四类人员”针对性开展进货查验与索证索票、加工制作、人员管理、食品留样等专项培训,不断提高从业人员食品安全意识和平博app下载道德素养;三是要加大从业人员管理力度,严格各项纪律要求,同时也要注重文化建设与人文关怀,经常深入员工宿舍,关心员工生活环境和实际困难,及时了解掌握员工心理、行为动态,形成既严肃又亲密的工作氛围和人员关系,做到统一思想、凝心聚力、积极作为。



会议要求,学院后勤基建处餐饮服务中心一是要强化日常管理工作,坚持问题导向,围绕食品安全关键环节,重点查、反复查,不疏不漏,不留死角;二是要守牢食品安全底线,加大对违法违规行为的处置力度,紧盯突出问题,严格检查,责任到人,坚持发现一起通报一起,实施顶格处理,对食品安全问题“零容忍”。


本次食品安全工作推进会的召开,不仅是对当前学院食品安全工作的一次全面审视,更是对未来食品安全管理的一次深远布局,强化风险防范意识,明确并落实主体责任,凝心聚力,明确方向,不断提升学院食品安全保障水平,为广大师生饮食安全保驾护航。









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